开yun体育网还是江浙沪“避暑天花板”-kaiyun体育官方网站全站入口 (中国)官网入口登录

发布日期：2025-07-21 08:14    点击次数：96

夏天的江南开yun体育网，小桥活水，枕月而栖，处处都透着温婉。而在江南的城市里，有这么一座小城，东谈主少景好意思，茶园飘香，好意思食随地，还是江浙沪“避暑天花板”。

这个场合等于江苏山水、好意思食的“顶流”，还是“世界长命之乡”的溧阳市。

溧阳，地处苏皖两省的交壤处，由常州市代管，是一座合适周末躺平的清冷山水小城。

溧阳，有山有湖有竹林，也有江南水乡的柔情。这里35000亩的竹林，苍翠不输安吉。高达95%的丛林隐秘率，空气特殊崭新。每当夏夜莅临，山野茶田间，更有漫天遨游的萤火虫。

来到这里，你不错露营、野餐、泡温泉、公路旅行，在这自然氧吧里享受慢生存。

但最让东谈主感到惊喜的，还是溧阳当地那些精彩绝伦的好意思食。其中，“三黑三白”就是溧阳餐桌上的顶流。单单一谈奶白色的砂锅鱼头，就可号称寰球第一鲜。

不仅如斯，溧阳亦然个碳水之都。小肠结面、汤包、锅贴、臭豆腐，一忽儿振作了味蕾。

“三黑三白”，就是溧阳餐桌上的顶流

溧阳，是大名鼎鼎的天府之国和茶叶之乡，这里最知名的好意思食当属“三黑三白”。

所谓三黑，指的是溧阳的乌米饭、雁来蕈、扎肝；而三白，指的是砂锅鱼头汤、白芹、白茶。

01.砂锅鱼头

天目湖砂锅鱼头，是常州十大厚味之首。

采用天目湖纯净湖水中孕育的灰鲢鱼头，鱼头剁下后先煎至金黄，再放入砂锅中，注入天目湖水，辅以葱结、生姜、料酒等佐料，不加一粒味精，慢火煨煮数小时。

出锅时，汤色乳白如牛奶，鱼肉鲜美似豆花，毫无土腥味。

推选店铺：

紫藤园天目湖大鱼头：这里有最正统的溧阳菜，他家的砂锅鱼头是一绝

02.清炒白芹

溧阳白芹早在800年前的南宋时期就已正常培植。它外不雅洁白如玉，比起其他芹菜，白芹的质量愈加脆嫩，水分更多。

将白芹切段，搭配青椒、红椒，用少量盐清炒即可。进口时，白芹香甜脆嫩，带着浅浅的幽香。结拜的茎和叶既可荤炒，又可素拌，还不错用来作念馅儿。

推选店铺：鱼味楼土菜

03.天目湖白茶

天目湖白茶并非传统酷好上的白茶，而是绿茶的白化品种。

冲泡后，香气清鲜抓久，滋味鲜醇爽口，汤色鹅黄亮堂。

推选店铺：天目湖白茶专卖店

04.溧阳扎肝

扎肝是溧阳的非物资文化遗产，和肉圆、酱剥子一谈被并称为溧阳三宝。

扎肝是由猪肝、油豆腐、五花肉、小肠等食材，用稻草绑缚，再经卤水和洽，永劫辰的焖烧作念成的。猪肉的膏腴、水笋的质直、猪肝的鲜香，小肠的劲谈，齐备地斡旋在一谈，滋味浓郁。

推选店铺：紫藤园

05.雁来蕈

雁来蕈是一种孕育在松林中的野生菌，因其多在大雁南飞时孕育而得名，可谓是溧阳的“菌中之王”。

雁来蕈肉质细嫩，滋味鲜好意思。常见的作念法有雁来蕈烧豆腐等，蕈香与豆香相互斡旋，让东谈主品味无尽。也不错只是只是清炒，就能爆发出极致鲜好意思，口感并列竹笋的脆嫩，越嚼越鲜。

推选店铺：珍味堂

06.溧阳乌米饭

乌米饭是用南烛叶的汁水浸泡糯米后蒸煮而成，光泽乌黑发亮，俗称乌饭。

每当仲春时节，溧阳农家都累积集植物乌饭树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟。吃起来软糯香甜，带有南烛叶私有的幽香。

推选店铺：千禧

随着腹地东谈主寻觅特质好意思食，不带512G的胃都不够

01.板栗烧鸡

溧阳盛产桂花栗，所产板栗果型大，合适作念菜用，被餐饮界称为“大栗”。

板栗烧鸡是采用散养的农家土鸡，配上圈套地的桂花栗，煮至鸡肉酥软，板栗软糯。吃起来鸡肉细嫩鲜好意思，而板栗则回甘清甜，还带了多少桂花的芬芳，皆备是下饭神器！

推选店铺：东山二号农庄

02.周城羊肉暖锅

周城羊肉暖锅以周城镇地产优质山羊肉为原料，辅以追念的配料，用传统配方制作而成，羊肉鲜美不膻，汤鲜味好意思，为古镇一绝。

尽管地处江南水岸，溧阳东谈主关于羊肉的喜好偏向于红汤的得意滋味，这亦然周城羊肉暖锅深受接待的原因之一。

推选店铺：南山南·私房菜

03.风鹅

传闻，溧阳风鹅是春秋末期吴国医师伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所秘制，已有三千多年历史。

它采用南山竹海散养的鹅，历程古法盐卤风干制成。不错径直食用，也不错用来炖汤或者炒菜，都别有一番风范。

店铺推选：鱼味楼土菜

溧阳，还是个妥妥的碳水小城

01.小肠结面

小肠结面以猪小肠打结后与面条一谈烹制而成。

小肠料理得干净无异味，炖煮得软烂入味，面条接收了小肠的汤汁，十分劲谈，一丝都不输苏式面，要道汤还很鲜好意思，一口下去鲜灵的不可。

此外，卷毛面馆凭一谈辣面打响溧阳名号；常溧面馆的羊汤面鲜好意思无比；佳味面馆的拌面浓油赤酱......

推选店铺：嘉元特质面馆

02.溧阳小笼包

溧阳小笼包皮薄馅大，汤汁丰富。咬上一口，鲜好意思的汤汁在口中爆开，肉馅鲜美多汁，让东谈主进退失踞。岂论是鲜肉馅还是蟹黄馅，都有着私有的风范。

还不错配上姜丝和醋，姜的辛辣和醋的酸味好像中庸蟹黄的浓重，造成齐备的味觉均衡。

推选店铺：

赵氏红宝汤包店：已有三十多年历史，这里的蟹黄汤包和鲜肉汤包都是现包现蒸，皮薄馅多

03.乡村小笨鸡

乡村小笨鸡是开了11年的旧式炸鸡店，是很多溧阳东谈主周末聚餐的首选之地，号称溧阳炸鸡界No.1。

鸡肉先历程秘制卤水浸泡腌制，然后进行油炸。出锅后的小笨鸡表皮金黄酥脆，轻轻一咬，外表的酥脆与鸡肉的鲜美造成显然对比，即使不吃鸡皮的东谈主都咔咔吃！

推选店铺：乡村小笨鸡

溧阳小贴士

1.3日游道路推选

DAY1：南山竹海→ 熊猫馆→御水温泉

DAY2：深溪芥村→天目湖

DAY3：1号公路→大溪水库→姜下村→别桥原乡

2.交通指南

高铁：高铁可直达溧阳站，南京登程不到30mins，杭州高铁1h直达，上海高铁3h可达

这个夏天，淌若念念找一个陶然的避暑地，不妨去溧阳。

一个东谈主坐在清冽的小溪边，背靠静谧竹海，在山光水色中莫得炽热，有的满是振作的慢生存。

本期就共享到这，可爱好意思食的小伙伴开yun体育网，接待讲理！